美樂。加油，偶像劇開拍「順成蛋糕西湖店」入鏡

美樂加油預告片，"順成蛋糕西湖店"全場景拍攝

老店新開幕 一元麻糬限量搶購
更新日期:2011/05/01 11:10  

台北市擁有46年的知名的麵包老店，重新裝潢開幕，老店新開，一連三天推出一元商品限量搶購，就吸引大批人潮，業績暴增兩倍。

排著長長隊伍，不分男女老幼，全都是為了這個，店員：「手工麻糬特惠2元，這邊走，要自備2元喔。」 限量手工麻糬一個一塊錢，超便宜，販賣時間還沒到，早早就有人等著購買，就怕秩序大亂，先發號碼牌。

白米磨「米穀粉」 麵包創新口感
  更新日期:2011/04/27 19:44 汪倩如

你吃過用「米」做成的麵包嗎？台灣麵粉依賴進口，價格時常有波動，農委會鼓勵研發可以替代麵粉的米穀粉，做出來的米麵包，外觀和一般麵包相同，吃起來口感更有彈性，營養成分比一般麵包還高，原來台灣的米也可以有這麼多變化。

一個個油亮的紅豆地瓜麵包，還有白綿綿的白吐司，這些可不是普通的麵包，他們都是用米做成的，機器中快速攪動的是用白米磨成米穀粉，取代一般的麵粉，加上水和油攪拌成麵糰，這個米麵團來做麵包。

賀 順成蛋糕榮獲母親節蛋糕賽”雙料金銀獎”

  更新日期:2011/04/21 04:11 
母親節蛋糕競賽 拚美味比健康

 

〔自由時報記者林相美／台北報導〕母親節將至，台北市衛生局昨天舉辦母親節蛋糕烘焙創意競賽，順成蛋糕的紫麻香蛋糕運用紫糯米、黑芝麻、麩皮增加營養價值，熱量降低兩成，奪得樂活媽咪蛋糕金獎；法藍司蛋糕的阿華田巧巧杯獲得創意杯子蛋糕金獎，以阿華田取代巧克力，兼顧健康、美味。

生日蛋糕 20款

  6吋$460         8吋$720       10吋$1040     12吋$1480
 14吋$2040     16吋$2840     18吋$3530     20吋$4410

經典長條蛋糕 14款

  

西湖店，外帶沙拉、冷麵 樂活上市

【西 湖 店】台北市內湖區瑞光路583巷28號  (近捷運西湖站)  
TEL/2799-0128

 

宴會點心
提供多種類中西式宴會點心，可依人數、活動性質、預算等需求為您量身搭配，是您開會、聚會、開幕、喜慶不可或缺的點心首選

  

更新日期:2011/02/25 11:11

（中央社記者陳舜協台北25日電）菠蘿、蔥花、炸彈麵包，台式麵包百百款，總有1、2種是自己心目中的「必敗（Buy）品」。烘焙業者認為，台式麵包賣的是兒時的記憶，是另一種「媽媽的味道」。

台北市糕餅商業同業公會300多名會員農曆年前選出10款經典台式麵包，前4名為菠蘿、蔥花、紅豆、奶酥。

喜歡吃奶酥麵包的鄭小姐對奶酥只獲得第4名有些失望，對輸給紅豆麵包尤其不服氣；喜歡吃紅豆麵包的陳小姐在一旁說，紅豆麵包超有人氣的，「麵包超人就是紅豆餡的」，不過，2人對輸給菠蘿、蔥花口味麵包心服口服。

濃湯 溫熱上市

外帶價 40元

【西 湖 店】台北市內湖區瑞光路583巷28號  (近捷運西湖站)
 TEL/2799-0128
 

※  此活動僅限 西湖門市

【盧映利2010/10/01 《非凡新聞周刊》233期】

   

順成董娘吳楊愛珠，40多年前，還是一家雜貨店的頭家娘，買下東區三角窗開麵包店，如今增值達206倍，投資東區多間店面也是錢滾錢， 這位金店王阿嬤分享她的祕訣：用挑女婿的眼光買店面，就對了！

「那時候根本沒有忠孝東路，都是稻田，只有敦化南路一條，我在後院做事，青蛙還從後門跳進來對我呱呱叫！」吳楊愛珠一邊生動地形容，一邊忍不住笑了出來，她這一笑，有人緣的臉龐更顯得親切感十足，其實她今年已七十四歲了，但是身材保持得宜、皮膚白裡透紅的，看來比實際年齡年輕了不只十歲。

吳楊愛珠站在車水馬龍，人潮熙來攘往的忠孝東路與敦化南路口，感嘆歲月如梭，算算她買下自己人生中最重要的資產，已經四十一年了。

順成蛋糕(順觀泰)周士詠師傅奪冠

時間：2010/8/20 14:43
撰稿‧編輯：曾國華 　　新聞：聯合晚報

第三屆台北市鳳梨酥達人賽總決賽成績今天出爐，順成食品(順觀泰)周士詠、君城烘焙李忠安、維格餅家賴偉傑脫穎而出，分別奪下冠、亞、季軍。

 
　　
這項比賽由台北市衛生局及台北市糕餅商業同業公會合辦，吸引30位烘焙師傅報名參加，12位通過初選進入最後總決賽。為配合台北市11月舉行的花博，這次比賽以花為題材，參賽選手「以花入味」的臨場反應，以及對素材的熟悉度，成為勝敗關鍵。

　　評審之一的欣葉餐廳廚藝顧問「保師傅」曾秀保指出，周士詠選用花材及內餡的比率最好，烤得色澤相當均勻，切開剖面的酥皮及內餡厚度一致；而且他製作的鳳梨酥酥中帶脆，又呈現奶油香味，得獎實至名歸。